أشهر الحلويات الرمضانية.. قصة اختراع الزلابية وطريقة تحضيرها

ردنا - "رأيته سحراً يقلي زلابية.. في رقَّة القِشْر والتجويف كالقَصَبِ".. هو بيت شعر من قصيدة "ومستقر على كرسيه تعب" للشاعر العباسي ابن الرومي، يذكر فيه حلوى الزلابية التي لطالما تغنى الشعراء على مر الزمن فيها. وتعتبر الزلابية واحدة من أشهر الحلويات الكثير من الدول العربية، إذ تكاد لا تخلو مائدة خلال شهر رمضان المبارك من هذه الحلوى التي تتميز…

كيف أجعل طفلي مستقلاً دراسياً؟

ردنا - تساؤلات عديدة تدور بذهن الآباء والأمهات حول: كيف أجعل طفلي مستقلاً دراسياً؟ وفي أيّ سن يمكن تحقيق ذلك؟ في الوقت الذي يؤكد فيه التربويون، وجوب تعليم الطفل كيفية الدراسة بنفسه، وأن مسؤولية التوجيه والإشراف لتحقيق ذلك، تقع على عاتق الآباء، والمشكلة تتمثل في معرفة الوقت الذي تجب فيه مساعدة الطفل في الدراسة، والوقت الذي يتوقف فيه الآباء عن…

الألعاب الإلكترونية.. نوع جديد من الإدمان يواجه الحكومات والأسر معًا

ردنا - رافق التطور التكنولوجي تطورًا مماثلًا في الكثير من الجوانب الحياتية، فبعد أن كان الصغار يمارسون ألعابًا بسيطة تجمعهم وجهًا لوجه وتضفي البهجة والمرح على الأجواء المحيطة بهم، أصبحنا نراهم صامتين ويصدرون ردات فعل بعضها عنيف خلال تفاعلهم مع مجريات اللعبة التي يمارسونها عبر إحدى الشاشات الحديثة كالحاسوب أو المحمول وسط صيحات بالانتصار…